GROEPEN
Om onze kwaliteit te kunnen waarborgen serveren wij drie diner opties aan gezelschappen vanaf 6 personen. Elk voorstel kan alleen voor het gehele gezelschap geselecteerd worden. Wij zouden het op prijs stellen als u ons vooraf (uiterlijk 2 dagen van tevoren) zou willen informeren over uw keuze en eventuele dieetwensen.
Emperor’s Banquet
Een Chapter is samengesteld uit 3 à 4 delicatessen en elk chapter focust op één traditioneel bereid hoofdcomponent.
5 Chapters €70,00 p.p.
8 Chapters € 89,00 p.p.
10 Chapters €108,00 p.p.
Voor inzicht in het drankenarrangement klik Drankarrangement
Emperor’s Banquette All-In
Inhoud per persoon:
1. Apéritief
2. Zheng banket
3. Drank Arrangement bestaande uit wijnen en cocktails
4. Plat en bruisend water
5. Koffie of thee met friandises
Zheng Banquet All-in
5 Chapters all-in €122,00 p.p.
8 Chapters all-in €160,00 p.p.
10 Chapters all-in €198,00 p.p.
Royalties Yin Yang
Een menu gebaseerd op het Chinese voedingsleer en waar u het verband zult ontdekken tussen voeding, seizoenen, 5 elementen en de 14 energiekanalen in ons lichaam.
5-Gangen Shared Dining Menu
€59 p.p.
Gang 1:
Zeebaars en Sichuan Pepers | Coquille en Zeewier
***
Gang 2:
Oesters | Piccalilli | Iberico Buikspek
***
Gang 3:
Kikkerbillen| Kwartelpoot en Rode Biet
***
Gang 4:
Steenwok Black Angus Ossenhaas | Ananas rijst
***
Gang 5:
Gepocheerde Vijgen | Miso en Caramel Roomijs | Mokka
